Diós méz – Selyemfűméz dióval gazdagítva

Fedezze fel a diós méz különlegességét.

A diós méz egy igen különleges kombináció, melyben a selyemfűméz különlegességét, egyedi ízvilágát ötvözzük a dió jótékony hatásaival. Csemegeként is kiváló ínyencség.

Az Omega-3-zsírsavakban és vitaminokban gazdag dió hatásának kombinálása a méz jótékony tulajdonságaival. Élvezeti értéke kiemelkedő.

A dió, diós méz pozitív élettani hatásai 

Selyemfűméz: A lélekmelengető magyar kincs

Ízvilága és felhasználása

Ennek az igazi magyar mézkülönlegességnek az ízvilága csodálatos, különlegesen zamatos, intenzív illata lélekmelengető, szinte beleborzong az ember az élménybe. Egyedi ízének és
aromájának köszönhetően, a gasztronómiában is sokoldalúan lehet használni, mivel egy természetes és egészséges édesítőszer. A selyemfűméz dióval párosítva egyedi ízélmény.

Fogyasztható önmagában, csemegeként.

A selyemfűméz kiemelkedő tulajdonságai

Jó tárolási körülmények között későn, csak kétéves korában kristályosodik ki. Klinikai kísérletek szerint gyulladás-csökkentés
tekintetében a selyemfűméz a második leghatásosabb mézfajta. A selyemfűméz antioxidáns tulajdonságának köszönhetően segít megvédeni a szervezetet a szabad gyökök káros hatásaitól. A mézet használhatjuk köhögés, megfázásos tünetek enyhítésére, torokgyulladás, gyomor- és bélbántalmak, bőrbetegségek, és még sok más betegség kezelésére.

• Alacsony pollentartalom: A méhek nem gyűjtik a virág porát. Allergiások is bátran fogyaszthatják.
• Gyulladáscsökkentő: A selyemfűméz segít enyhíteni a gyulladásos tüneteket.
• Vérnyomásszabályozó: Támogatja a vérnyomás kiegyensúlyozását.
• Szervezeterősítő: Erősíti az immunrendszert.
• Késői kristályosodás: Hosszú ideig megőrzi folyékony állagát.
• Antioxidáns hatás: Védi a szervezetet a szabad gyökök káros hatásaitól.

Gyógyhatásai

A selyemfűméz dióval egy rendkívül különleges párosítás.

Hasznos a következők kezelésére:

• Köhögés
• Megfázás
• Torokgyulladás
• Gyomor- és bélbántalmak

A selyemfűméz eredete:

A méhek szorgos munkával a selyemfű nektárjából nyerik ki.
A selyemkóró vagy tejelőkóró, illetve selyemfű (Asclepias syriaca) a meténgfélék (Apocynaceae) családjába tartozó selyemkóró (Asclepias) növénynemzetség Magyarországon előforduló egyetlen faja. Észak-amerikai eredetű, eredetileg a textilipar számára hozták az országba, agresszíven terjeszkedő évelő gyomnövény. Mézelőként  kiváló („selyemfűméz”, „vaddohányméz”)

Selyemfűméz elsősorban az alföld (Kiskunsági Nemzeti Park) területéről,  és a gödöllői dombság védett természeti területeiről származik. Selyemkóró virágzása június–augusztus hónapokra tehető. Mivel a homokos talajt kedveli, itt Ásotthalmon nagyobb területeken fordul elő.

Több hektáros saját méhészetünk Ásotthalmon, természetvédelmi terület mellett fekszik. Ezt övezi az a nagy területű vaddohány mező, mely természetes módon, vadon van jelen ezen a területen. A birtokunkon fekvő kis tó melletti tisztáson helyeztük el kaptárainkat, így egyenlő távolságra fekszik tőlük az erdő, a mező, és a tó természetes vize, mely itatásukhoz szükséges.
Mivel vadnövény, biztosak lehetünk benne, hogy mentes a káros anyagoktól. A második leghatásosabb gyulladás-csökkentő mézfajta. Rendkívüli íze miatt ajánlott önmagában, nyers ételek mellé fogyasztani.

Bővebben a mézeinkről itt olvashat: MÉZLEXIKON