Igazi ínyencség: dió, mandula és törökmogyoró, selyemfűméz ölelésében.
Magvas méz – Selyemfűméz dióval, mandulával és törökmogyoróval gazdagítva
Fedezze fel a magvas méz különlegességét.
A magvas méz egy igen különleges kombináció, melyben a selyemfűméz különlegességét, egyedi ízvilágát ötvözzük a dió, a mandula és a törökmogyoró jótékony hatásaival. Csemegeként is kiváló ínyencség. Az Omega-3-zsírsavakban és vitaminokban gazdag dió, a B1, B2, B6 és E vitaminban gazdag mandula és törökmogyoró hatásának kombinálása a méz jótékony tulajdonságaival. Élvezeti értéke kiemelkedő.
A magvas méz pozitív élettani hatásai
- Antioxidánsokban gazdag.
- Rendkívüli omega-3-forrás.
- Gyulladáscsökkentő hatású.
- Óvja a bélrendszert.
- Csökkentheti egyes rákos megbetegedések kockázatát.
- Segíti az éhség- és a testsúlyszabályozást.
- Segíthet a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében, és csökkenti a kialakulásának kockázatát.
Selyemfűméz: A lélekmelengető magyar kincs
Ízvilága és felhasználása
Ennek az igazi magyar mézkülönlegességnek az ízvilága csodálatos, különlegesen zamatos, intenzív illata lélekmelengető, szinte beleborzong az ember az élménybe. Egyedi ízének és
aromájának köszönhetően, a gasztronómiában is sokoldalúan lehet használni, mivel egy természetes és egészséges édesítőszer. A selyemfűméz dióval párosítva egyedi ízélmény.
Fogyasztható önmagában, csemegeként.
A selyemfűméz kiemelkedő tulajdonságai
Jó tárolási körülmények között későn, csak kétéves korában kristályosodik ki. Klinikai kísérletek szerint gyulladás-csökkentés
tekintetében a selyemfű méz a második leghatásosabb mézfajta. A selyemfűméz antioxidáns tulajdonságának köszönhetően segít megvédeni a szervezetet a szabad gyökök káros hatásaitól. A mézet használhatjuk köhögés, megfázásos tünetek enyhítésére, torokgyulladás, gyomor- és bélbántalmak, bőrbetegségek, és még sok más betegség kezelésére.
- Alacsony pollentartalom: A méhek nem gyűjtik a virág porát. Allergiások is bátran fogyaszthatják.
- Gyulladáscsökkentő: A selyemfűméz segít enyhíteni a gyulladásos tüneteket.
- Vérnyomásszabályozó: Támogatja a vérnyomás kiegyensúlyozását.
- Szervezeterősítő: Erősíti az immunrendszert.
- Késői kristályosodás: Hosszú ideig megőrzi folyékony állagát.
- Antioxidáns hatás: Védi a szervezetet a szabad gyökök káros hatásaitól.
Gyógyhatásai
A selyemfűméz dióval egy rendkívül különleges párosítás.
Hasznos a következők kezelésére:
- Köhögés
- Megfázás
- Torokgyulladás
- Gyomor- és bélbántalmak
A selyemfűméz eredete:
A méhek szorgos munkával a selyemfű nektárjából nyerik ki.
A selyemkóró vagy tejelőkóró, illetve selyemfű (Asclepias syriaca) a meténgfélék (Apocynaceae) családjába tartozó selyemkóró (Asclepias) növénynemzetség Magyarországon előforduló egyetlen faja. Észak-amerikai eredetű, eredetileg a textilipar számára hozták az országba, agresszíven terjeszkedő évelő gyomnövény. Mézelőként kiváló („selyemfűméz”, „vaddohányméz”)
Selyemfűméz elsősorban az alföld (Kiskunsági Nemzeti Park) területéről, és a gödöllői dombság védett természeti területeiről származik. Selyemkóró virágzása június–augusztus hónapokra tehető. Mivel a homokos talajt kedveli, itt Ásotthalmon nagyobb területeken fordul elő.
Több hektáros saját méhészetünk Ásotthalmon, természetvédelmi terület mellett fekszik. Ezt övezi az a nagy területű vaddohány mező, mely természetes módon, vadon van jelen ezen a területen. A birtokunkon fekvő kis tó melletti tisztáson helyeztük el kaptárainkat, így egyenlő távolságra fekszik tőlük az erdő, a mező, és a tó természetes vize, mely itatásukhoz szükséges.
Mivel vadnövény, biztosak lehetünk benne, hogy mentes a káros anyagoktól. A második leghatásosabb gyulladás-csökkentő mézfajta. Rendkívüli íze miatt ajánlott önmagában, nyers ételek mellé fogyasztani.
Bővebben a mézeinkről itt olvashat: MÉZLEXIKON
